法式蒸烤魴魚佐百香果奶油醬 Fillet of John Dory à la bonne femme served with Passion fruit beurre blanc and glaze
這道菜是老闆給我的隨堂小考。 第一天，老闆說：「A，我有半箱百香果，你想一道菜給我」。為了以防萬一，我還是想了三道，而這道魴魚便是最後雀屏中選的一道。 (以下是小編個人最近有感而發...) 其實這道菜不難，也不是很精細的菜餚，只是普通的法國家常菜，但是味道很好。我從以前就很...
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