向大師致敬:螯蝦餃Raviolis de Langoustines—Olympe Versini前幾個禮拜我和朋友一齊去了一趟跳蚤市場。巴黎有許多這種場合,住戶會收到通知,如果家裡有不需要的東西,便可以報名、租一個攤子,在大街上好好地賣上一天;另外,也有專門的「跳蚤戶」,看看擺攤的用具,如果有專業的摺疊板凳桌椅,那就是了! (photo from Robert...