洋蔥和紅蔥頭：我們哪裡不一樣？！（Photo from Wix） 洋蔥和紅蔥頭到底有什麼不一樣呢？在食譜中，我們總是依照指示分別使用這兩種食材，但他們同樣有一層粗硬的外皮、同樣有一端長滿鬍鬚的蒂根、也同樣有像千層蛋糕般、一層一層堆疊的鱗葉，可以兩個互換嗎？這兩種食材究竟是什麼？ 這篇文章原始來源自...
